茶店老板总结：最受茶客欢迎的茶叶不是碧螺春、龙井，而是这3款 2023-02-21 17:16·水大叔 在很多人的印象中，国内的好茶似乎只有西湖龙井、碧螺春这些，而对于其它的茶叶，都知之甚少，同时也认为，这两类茶肯定也是国内最畅销的茶叶，但真的是如此吗？ 其实还真有茶店老板总结过，在店里卖得最好的茶叶，并不是龙井、碧螺春这样名气比较大的茶叶，虽然这些茶的名气比较大，但它们的价格也比较高，普通人是买不起的，反而是下面这3款性价比较高的茶叶更受茶客的喜欢，它们滋味和品质都不错，看看你都喝过吗？ 1、桐城小花 该茶是安徽安庆的一款特产绿茶，该茶的历史悠久，还是明清时期有名的“皇室贡茶”，可见茶叶的品质之高，历史上很多文人墨客评价这款茶：“其质不减龙井”。 虽然这款现在的名气不是很大，但完全不妨碍茶客对它的喜欢。该茶产地的周围，种植着非常丰富的兰花，该茶长期与兰花为伴，久而久之，茶叶中也带着淡淡的兰花香，十分清新典雅。 品质特点： 该茶整体自然舒展，呈现花朵状，茶条匀整，茶毫明显，干茶的颜色翠绿，鲜亮油润，即使未冲泡前，也能闻见兰花的清香。 经过冲泡后，茶汤的香气更加明显，不仅有花香，还有栗香，层次丰富饱满；茶汤的颜色嫩绿明亮，十分清澈。待品尝一口，滋味鲜醇甘甜，且生津明显，喝完之后，齿颊留香。 2、仙雾凤茗 该茶产自四川省，因为茶园坐落在筠连县的高山上，因此很多人也称这款茶为“筠连红茶”。很多人乍一听这款茶名字，好像并不熟悉，但它也不是什么“无名茶”。 该茶的前身是历史上有名的皇室贡茶-“黄芽茶”，后来由我国茶叶界泰斗文胜全老先生加工改良成了如今的“仙雾凤茗”。虽然该茶的名字换了，但是品质却丝毫没有退步，甚至比之前更加出众。 因为现在该茶使用的原料非常好，采用的都是生长在海拔800米以上高山茶园的鲜叶，因为这里的天然环境优越，所以这些茶叶都很饱满，且香气馥郁，含有丰富的有机物质。 连制茶用的工艺也更加精进了，使用的是“国家非物质文化遗产”技艺，该工艺不仅不会破坏茶叶的完整度，还能让茶汤更加丝滑。 而且这么优质的一款高山茶，在价格上也很亲民，不足百元，人人都能喝得起。这是因为该茶是当地的助农产品，主打的就是实惠，加上该茶在包装上的花费不高，因此茶叶的价格一直都很低。 品质特点： 在干茶状态，茶叶中散发出来的幽幽花香令人十分舒畅，待成汤后，茶汤会更加丰富，先是能闻见花果香，然后便有阵阵蜜香扑面而来，十分诱人。 肥硕的茶叶，在热水的冲泡下，缓缓展开，虽然茶叶表面的金毫非常多，但泡出的茶汤依然很清澈，整体橙黄明亮。待慢慢品尝，醇厚的滋味充满口腔，茶汤十分丝滑，润喉止渴，即使喝完之后，茶香仍经久不散。 3、岭头单丛 国内种植茶叶的省份有很多，但要说哪里的茶叶最值得喝，广东省绝对能榜上有名。这款岭头单丛就是产自广东省，是潮汕地区的优质乌龙茶。 因为茶园的所在地属于海洋性副热带季风气候，所以这里雨水充足，气候湿润温暖，土壤中有机物质含量充足，所以生长在这里的茶叶都含有丰富的营养物质，且饱满多汁。 而且该茶的价格不是很高，就算是普通的老百姓也能喝得起，非常适合作为口粮茶来喝。 品质特点： 该茶的外形肥硕，条索紧结，自然扭曲，茶叶匀整，茶毫明显，色泽黄褐油润，干茶中带着浓浓的花蜜香，高锐持久。 在用热水冲泡时，肥硕的茶叶慢慢展开，慢慢把茶汤渲染成橙黄色，伴随着热气飘出的香气也更加浓郁，悠远绵长。待茶汤入口，滋味浓厚甘醇，丝滑的茶汤润喉止渴，喝完之后非常舒服。